食２（しょくつー） : チリソースオイルサーディン、カマンベールチーズ、肉ごぼうの春巻き、山芋のグラタン

★チリソースオイルサーディン
なかなかおいしいと思う。
ちょっと飾ってワインのお供に。

★カマンベールチーズ、肉ごぼうの春巻き
その名のとおりの料理。肉ごぼうは、ごぼうをみじん切りにすると、食べやすい。
これの家庭では好評だった。

★山芋のグラタン
摩り下ろした山芋とチーズを合わせてオーブンで焼いたもの。
かつおぶしと青海苔、葱ををかけて焼いたが、トッピングは後の方が焦げなくて良いと思う。
味はおもしろくておいしい。

・生状態…

・焼いた後

中はトロ～リおいしい＾＾

Comments

無題

肉ごぼうの春巻きが作れれば
いいのですが、俺にはさすがに
難しいです。　　　　　　　のあ
　　　　　　　　　　　　　

by のあ(8de169f8ff) at Nov 12, 2011 |

簡単ですよ。
片手でも大丈夫です。

ごぼうを切るのは大変なので、ごぼうは誰かに
切っておいてもらいましょう。
あとはひき肉と炒めて肉味噌にします。

春巻きの皮はくっついてるので、端っこを
剥がしてから、ゆっくり剥がしていきます。
大変なら、誰かに剥がしておいてもらいましょう。

巻くのは適当でいいですから（笑）

　　　　　　

by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at Nov 12, 2011 |

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