April 12,2025

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November 17,2014

揚げ餃子

餃子を揚げて、油淋鶏のタレを作ってかけたもの。
おつまみにもってこい。

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家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:40 | comments(0)

November 14,2014

パン中心の朝飯

食べかけパンがいろいろ余ったので、朝ご飯で食べた。
ガーリックトーストと、何か難しい名前のチーズ＆ドライフルーツ系パンが２種類。
かなりおいしかった。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 11:45 | comments(0)

November 13,2014

家庭で生姜焼きランチ

セブンイレブンで購入した生姜焼きなんですがね、５枚も入っててボリュームあるだけでなく、味が絶品。
生姜の風味風味が効いるし、タレが奥深い。
それ程期待してたわけではないけども、かなりおいしかった。

タレもたっぷりあるし、丼で乗せてもけっこういけます。
（赤いのは明太子です(笑)）

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:45 | comments(0)

November 12,2014

焼き鳥

家庭で焼き鳥。
串を打たないバージョンで。
ただ焼いただけでおいしい料理(笑)
お酒がすすみます^^

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:23 | comments(0)

November 11,2014

おでん

カボチャ入りおでん。
ジャガイモは入ってないけども、カボチャがけっこういけてる(笑)

おでんだねは家庭によっても地方によってもいろいろ。
うちも、その都度いろんなおでんだねを使って作る。

冬はおでんで日本酒がいいね〜(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 16:00 | comments(1)

November 10,2014

豚バラ胡麻ダレサラダ

豚バラ胡麻ダレサラダ
野菜に、豚バラ焼きを乗せ、胡麻ダレをかけただけのサラダ。
けっこういけてます(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 11:38 | comments(0)

November 09,2014

はんぺんの青じそ豚バラ巻きフラ

★はんぺんの青じそ豚バラ巻きフライ

はんぺんに、青じそ巻いて豚バラ巻いて(笑)
それでフライにした、その名の通りの料理。

写真の枚数に限りがあるので３枚で表現できたかな～

はんぺんは魚で、豚バラは肉だから、いろいろなソースをに合う。

さっそくワインでいっぱいやりました(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:47 | comments(0)

November 08,2014

白菜豚バラミルフィーユ鍋

寒くなってきたので、久しぶりミルフィーユ鍋で。
前にも書いたけども俺の場合はスープは鶏ガラスープのもとで。




仕上がる前に、とろけるチーズをかけて、ソーセージと茹玉子を入れる。
これがまたおいしいんだよね〜


マヨネーズとおろしニンニクを混ぜた、なんちゃってアリオリソースをつけていただきます。


かなりおいしい(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:32 | comments(1)

October 31,2014

おつまみプレート（カマンベールチーズとかつお）

銀座で高知県のアンテナショップで購入したかつおの真空パックを調理し、カマンベールチーズを並べる。

かつおは、ニンニクチップを揚げて作り、その揚げ油をまわしかけている。
あじつけはアジポンで。かつおのたたきといっしょ(笑)

おいしくいただきました。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:46 | comments(0)

October 23,2014

ジャガイモとかぼちゃのグリル

ジャガイモとかぼちゃのグリル。

下ごしらえしてから、チーズとバターを乗せて、オーブンで焼いただけの簡単料理。

素材の味を生かせて、かなり美味いっす(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 16:40 | comments(0)

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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