April 12,2025

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  by at 07:53

September 09,2014

ジャージャー麺

ジャージャー麺の元を買って来て家庭でジャージャー麺を作った。
麺を茹でてジャージャー麺のタレをかけるだけなのだが、さすがにひき肉が少な過ぎる。
それで、例の大豆から出来てるひき肉を戻して、加えてみたが、ボリューム感が出ておいしくなった。
とても大豆には思えない(笑)

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家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:24 | comments(0)

September 07,2014

焼きスパム、生ハム巻きチーズ

★焼きスパム
スパムをフライパンで焼いただけに単純料理。
ザワークラフトとマスタードをつけて食べるとソーセージっぽくなります(笑)





★生ハム巻きチーズ
切り落とし生ハムを使って。
カマンベールチーズでも作るが、普通のチーズでもおいしい(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:33 | comments(0)

September 05,2014

家庭で蕎麦セット

新しい蕎麦用の器を揃えた(笑)
焼き物の器はなんとなく美味しく感じるもんだね〜雰囲気だけだけども…

冷蔵庫にあった残り物を天ぷらにして。
充実したお昼となりました。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:31 | comments(0)

September 04,2014

タコライス風

カレーミートソースでタコライス風。
けっこうおいしいです(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:27 | comments(0)

September 03,2014

空芯菜のニンニク炒め

空芯菜のニンニク炒め。
空芯菜をスライスしたニンニクとごま油で炒め、塩こしょうで味付けをしたもの。
味の素か、鶏ガラスープのもとを加えるとおいしい。

シンプルだが、茎と葉の火の通りが全然違うので、けっこう全体にまとまるのがむずかしい。
ビールのおつまみにはぴったり。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:20 | comments(1)

September 02,2014

イカのアヒージョ

イカのアヒージョ。
イカのエキスがオリーブオイルとマッチしてとてもおいしい。
ニンニクはけっこうきつめでもいい感じ。

バケットにつけていただくと、味が広がります。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:44 | comments(0)

September 01,2014

もやしのカレー炒め

炒めてカレー味にしたもやし。
ビールのおつまみには最適。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 07:40 | comments(0)

August 31,2014

肉豆腐

すき家で肉皿を買って来て、肉豆腐を作った。
豆腐は普通の豆腐をフライパンで焼いて焼き豆腐に。
タレがさすがにすき家のだけじゃたりないので、自分で作って追加し、
肉以外の具材を入れて煮込んだ。
これは最高に美味いね！(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 09:39 | comments(0)

August 30,2014

玉ねぎステーキチーズがけ

玉ねぎステーキチーズがけ。
玉ねぎを焼いただけのもの。フライパンで焼いてから最後にチーズをかけてオーブンへ。
簡単でおいしい(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 16:38 | comments(1)

August 22,2014

焼き、豚しゃぶしゃぶ風

ここのところはまってる豚のしゃぶしゃぶ風。
軽く焼いてるのでしゃぶしゃぶとは違うけども、薬味といっしょに食べるとかなりいい。
茹でるよりも好きかな〜 

胡麻ダレをつけていただきます。
美味いです！

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 10:06 | comments(1)

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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1915/12/10

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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