April 20,2025

[PR]

  by at 08:58

July 06,2013

アレンジ豆腐と葉しょうが

★アレンジ豆腐

時々作るアレンジ豆腐。
っていっても、俺のは冷蔵庫の余りものをつかってかけるだけ。

スタンダードのネギ＆かつお節＆ショウガ、みょうがわさび、ネギ塩、胡麻味噌風の４つ。
これはさ、日本酒に合うね(笑)







★葉しょうが

夏はやっぱり葉しょうがだね〜。
この味噌が秘伝です(笑)

味噌の秘密を知りたい人、メールで教えます。（知ってがっかりするぞ〜！）

PR

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:06 | comments(0)

July 05,2013

オードブルシリーズ

ちょっと前に作ったものですが…

内容は、葉しょうが、空豆、かつおのたたき、玉ねぎサラダ、カマンベールチーズ、はんぺんチーズ焼き、海老クリームコロッケ、ギョウザ、山芋のサラダ。

最近、体調も今一続きで、たくさん食べられなくなって来たからさ、ちょっとずつ沢山あるのが好き(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:02 | comments(0)

July 04,2013

鯖の水煮缶のおろしポン酢かけ

★鯖の水煮缶のおろしポン酢かけ

鯖の水煮缶を使って、ただ鯖を並べ、大根おろしをかけ、食べる前にポン酢醤油をかけるだけ。
簡単だよ。（写真はポン酢をかける前です。）

これが最高に美味いから。
嘘だと思ったらやってみて。
もし美味かったら、ちゃんとコメント入れてくれよ！(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:49 | comments(1)

July 03,2013

ソーセージ春巻き

最近こんな感じなのがパン屋で売ってるので、早速作ってみた。
春巻きの皮で巻き、多めの油で焼くように転がしてるだけ。
色もすぐ変わり、調理時間も短い。

つまみには最高だね.

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:47 | comments(0)

June 29,2013

イワシの味噌煮缶

イワシの味噌煮缶。
ただ、盛りつけただけのつまみ。

日本酒には最高に合います(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:52 | comments(0)

June 28,2013

白菜のクリーム煮

ちょっと前に作ったもんだけども、白菜のクリーム煮。
冷蔵庫にハムが無かったので、魚肉ソーセージを使用。
これまたけっこう美味かった(笑)

生クリームもなく牛乳だけで作ったが、かなりいけてる(笑)
失敗もなく、簡単に短時間で出来るので、夕飯として作っても楽でいい。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:51 | comments(0)

June 27,2013

小松菜のガーリック炒め

小松菜のガーリック炒め。
その名の通り。
ごま油でガーリックを炒め、小松菜を軽く絡ませる感じで炒める。
味付け塩こしょうと、醤油、鶏ガラスープの顆粒を使用。
店と同じ味(笑)


まだちょっと固いかな？って所で盛りつけるのがポイント。
くたくたになると水がでて美味しくなくなる。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:43 | comments(0)

June 26,2013

中華おこげ

中華おこげ。
ご飯を揚げてあんかけにしただけ。
最近居酒屋でもこのつまみがけっこう出て来たね(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:41 | comments(0)

June 25,2013

お好み野菜オムレツ

お好み野菜オムレツ。
適当な名前が思いつかなかったので、そんな風に(笑)
きゅうりの千切りにマヨネーズをかけたのを巻き込んで、ソースと、焼き肉のタレを合わせたタレをかけました。
以前、キャベツのせ千切りにして作ったのの変形。
かなりヘルシー。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:34 | comments(0)

June 19,2013

自家製あんかけ野菜炒めラーメン

自家製あんかけ野菜炒めラーメン。
ベースはサッポロ一番の塩。
これは野菜と最高にマッチしてる。
しかも、ぶれてない味なので、昔から安心出来る。

やはり生き残るのはサッポロなのだろうか…

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 22:28 | comments(0)

• 
• 24
• 25
• 26
• 27
• 28
• 29
• 30
• 31
• 32
• 33
• 34
• 

カウンター

お客様

ぐるなび

プロフィール

ＨＮ：

ヘンジャネエ？・ブリ大根

年齢：

109

性別：

男性

誕生日：

1915/12/10

趣味：

作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

カレンダー

03

2025/04

05

S	M	T	W	T	F	S
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30

ブログ内検索

最新記事

終了します。長い間、ありがとうございました。

(09/30)

燕三条ラーメン

(09/30)

天のや　玉子サンド

(09/29)

串カツとレバーソテー

(09/28)

ダルマイヤーのハムとパオパオのシュウマイで一杯

(09/27)

みそ麺　匠神角ふじ（千葉県柏市）

(09/26)

とろろそば　すしめん処 大京

(09/25)

王道家　千葉県柏市

(09/24)

オープンサンド

(09/23)

朝食

(09/22)

最新コメント

無題

[10/22 ミツ]

無題

[09/29 ひで]

無題

[09/29 ひで]

無題

[09/29 ひで]

無題

[09/29 ひで]

カテゴリー

未選択 ( 8 )

ラーメン ( 502 )

家庭料理 ( 593 )

お酒 ( 38 )

イタリアン ( 10 )

居酒屋 ( 29 )

その他の麺類 ( 111 )

惣菜 ( 9 )

菓子 ( 54 )

ファーストフード ( 77 )

お弁当 ( 14 )

丼物 ( 34 )

飲み物 ( 11 )

カレー ( 41 )

中華系 ( 41 )

焼き物 ( 25 )

和食系 ( 95 )

洋食系 ( 42 )

パン ( 12 )

くだもの ( 1 )

アーカイブ

2015 年 09 月 ( 31 )

2015 年 08 月 ( 31 )

2015 年 07 月 ( 31 )

2015 年 06 月 ( 30 )

2015 年 05 月 ( 32 )

最古記事

また、よろしくお願いいたします。

(07/07)

豚肉を使ったポトフ

(07/08)

中華そば青葉柏店（千葉県柏市）

(07/09)

フェーゴ・テンプラニーリョ・ティント 2008年 （スペイン・赤ワイン）

(07/10)

ラーメン猪太（千葉県柏市）

(07/11)

茹で豚の涼風ポン酢がけ

(07/12)

北海とんこつラーメン純輝（千葉県白井市）

(07/13)

京菓子司 仙太郎 銀座三越店

(07/14)

柏王道家（千葉県柏市）　限定つけ麺

(07/15)

ラーメン　頂（千葉県柏市）

(07/16)

ピポ

リンク

管理画面

新しい記事を書く

メール

PC解析

携帯解析

アナライズ

お知らせ

関門

DMM通販

忍者ブログ | [PR]

Powered by 忍者ブログ
Template Designed by miu_uim