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September 14,2013

アスパラ入りミートローフ風

ハンバーグのたねに、アスパラを巻き込んだもの。
ソースは市販のレトルトハヤシライスにケチャップを加えて煮込んだ。
けっこう本格的な味でおいしかった(笑)

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家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:32 | comments(0)

September 13,2013

納豆玉子焼きと、ソーセージのマヨネーズとマスタード和え

玉子焼きだけど、焼いてません(笑)
ジップロックに玉子と納豆と出汁を流し込みレンジをかけただけ。
仕上げに青のりと、コチジャンを乗せています。






こちら、以外とおいしいソーセージのマヨネーズマスタード和え。
ソーセージと野菜を炒め、マヨネーズとマスタードで和えたその名の通り。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:28 | comments(0)

September 12,2013

肉じゃが（電子レンジで）

肉じゃがを作った。
タレは麺つゆに砂糖を加えたけのもの。
しかも、電子レンジで(笑)
自分で言うのもなんですが、かなりうまいっす！

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:25 | comments(1)

September 10,2013

ごぼうとこんにゃくの煮物、イカの梅肉添え

晩酌…いかがでしょうか(笑)
★ごぼうとこんにゃくの煮物




★イカの梅肉添え

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:09 | comments(0)

September 08,2013

半熟玉子

京都懐石 瓢樹のHP見てたら、元祖半熟玉子がのっていて、アレンジしてみた。
だいたい、半熟玉子は以前から麺つゆをちょっとかけて食べてたが、器に並べてみると、
けっこう見栄えがするもんだね…
こんかいのタレは、麺つゆと味噌と砂糖。それに胡麻を振ってみた。
おいしい^^

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:01 | comments(0)

September 07,2013

肉豆腐

どうしても肉豆腐が食べたくなって、肉と豆腐を買って帰った。
これが、ちょっと高めの牛肉しか残ってなくて、ま、たまにはいいかと思って購入したが
やっぱ、高いのはおいしい(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:52 | comments(1)

September 04,2013

クロワッサンのサンドイッチ

生ハム、２種類のチーズ、ポテトサラダをはさんでみた。
とてもおいしかった(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:26 | comments(1)

September 03,2013

えのきバターソテー

えのきのバターソテー。
日本酒のおつまみにもあいます(笑)




川海老のからあげ。スーパーで買って来たもの(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:15 | comments(0)

August 31,2013

おつまみシリーズ

いつもながらのおつまみシリーズ。なんでもいいから品数があるとうれしいという単純な考え(笑)
特に夕飯および、余り物を集めた＞＜

オニオンスライス、川海老からあげ、レンコンの炒め物、つくね風ハンバーグからし添え、焼き鳥とうずら玉子の缶詰、焼きピーマンと茄子の生姜添え。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:43 | comments(0)

August 30,2013

つみれ風ハンバーグ

奥園さんの料理番組でやってたので、ちょっと自分なりにアレンジして作ってみた。
鶏ひき肉と多めのおろしニンニクとネギを合わせて、調味料で下味をつける。
それを焼き、大根おろしとポン酢醤油をかけて出来上がり。



けっこうおいしくて、つまみにも、おかずにもなる。
けっこうニンニク多めがおいしいかも。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 17:37 | comments(1)

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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