April 20,2025

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June 18,2013

皿うどん

最近は居酒屋でもつまみメニューにけっこうある。
でも、家飲みの俺としては、店に行かなくてもけっこう美味いのが作れる(笑)
なんて、袋のだよ(笑)

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家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 22:26 | comments(0)

June 17,2013

アボカドの和え物

アボカドとポテトサラダに、アボカドとタマゴサラダ、その２つの盛り合わせ。
バケットにつけて食べます。
ワインのおともとしてかなりいい感じ。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 22:21 | comments(0)

June 16,2013

ホルモン焼き

よく立ち飲みでこれで一杯やって帰ったっけか…
最高だよね、時々食べると、辛かった昔を思い出す…

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 22:19 | comments(0)

June 15,2013

フライ天ぷら盛り合わせ

皮なしウインナーをフライにする。
あのね、これはものすごく美味いんだよ。今、しかとした人は作ってみな。

それと、定番だけどピーマンと茄子とじゃがいもの天ぷら。
塩こしょうでいただくのが最高！

やっぱ、つまみですか(汗)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 22:15 | comments(0)

June 14,2013

からあげサラダ

ということで、野菜が食べたくて残りのものの、から揚げといっしょに作ってみた。
まあ、普通かな…(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:57 | comments(0)

June 13,2013

家庭のナポリタン

家庭のナポリタン。
得意料理と成りました(笑)

あるものをただ突っ込んでバターとケチャップで炒めただけの、シンプルさがおいしい。

これぞ、元祖ナポリだね^^

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:00 | comments(0)

June 11,2013

自家製ハンバーグ

自家製ハンバーグ。今回は、オーブンで焼いた。
フライパンで軽く両面に焼きを入れたら、あとはオーブンで２０分。
ふっくらとした感じで仕上がった。



以前ホルモン屋で、ハンバーグってのがあって、それを注文したが、焼き肉のタレにベスト
マッチだったので、焼き肉のタレとウスターソースを合わせて作った。

正直、美味いっす！！

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:37 | comments(0)

June 03,2013

自家製おつまみプレート

★自家製おつまみプレート

玉ねぎのサラダ、椎茸とエリンギのバターステー、帆立とエビのコロッケ、ほうれん草と海老のキッシュ、三つ葉の卵焼き中華風、ソーセージ。

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 19:05 | comments(0)

May 29,2013

自家製ピザとなめことネギのスパゲティーと大なめこの炒め物

自家製ピザとなめことネギのスパゲティーと大なめこの炒め物



★皮から自家製ツナとネギのピザ。
今回は水分を少なくカリッと仕上げた。





★ネギと大なめのこのスパゲティー。
鶏ガラ醤油味で、けっこうおいしかった。



★大なめこの炒め物
最近気に入ってる大なめこ。
バター醤油味にいい感じ(笑)

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:45 | comments(1)

May 28,2013

ステーキと海老のガーリックマヨネーズ炒め他

ステーキと海老のガーリックマヨネーズ炒め、スモークサーモン、茄子の挟み揚げ（市販）。



★海老のガーリックマヨネーズ炒め
その名前の通りに作るとおいしい(笑)





★ステーキ
ステーキソースは、俺のお気に入りの焼き肉のタレとアジポンを合成したもの。
知りたい人はメールでどうぞ。





★スモークサーモン
スモークサーモンに、オリーブオイルをかけて…いつものですよ(笑)



ワインには最高！

家庭料理

  by ヘンジャネエ？・ブリ大根 at 18:38 | comments(0)

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ヘンジャネエ？・ブリ大根

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作曲、登山

自己紹介：

自称凡才作曲家。
食べもの中心のブログにしたいと思ってます…
自作料理もまじります(笑）
どうぞよろしく！

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